Jernverkets kockkniv – Akatsuki

Upplev kompromisslös kvalitet med denna 8-tums kockkniv smidd i 67-lagers damaskusstål med en kärna av ett premiumstål som ger exceptionell skärpa, slitstyrka och rostbeständighet.
Bladet är bevel ground för optimal skärpa och precision, med en bladtjocklek på 2,5 mm som ger perfekt balans mellan styrka och kontroll. Det vackra handtaget i akaciaträ är kombinerat med rostfritt stål, vilket ger både estetik och ergonomiskt grepp.
Specifikationer:
• Typ: 8" Kockkniv
• Stål: 67-lagers damaskusstål med 10Cr15CoMoV-kärna
• Slipning: Bevel ground
• Bladtjocklek: 2,5 mm
• Handtag: Akaciaträ + rostfritt stål S/S430
• Egenskaper: Extrem skärpa, slitstark och korrosionsbeständig
En perfekt kombination av traditionellt hantverk och modern prestanda – skapad för kockar som kräver det bästa.